Ahududu buzdolabında nasıl saklanır? Taze ahududuların raf ömrü uzun değildir. Buzdolabında saklanırsa genellikle iki ila üç gün dayanırlar. Meyve paletleri, aralarında koridorlar olacak şekilde soğuk odaya istiflenmelidir. Meyveyi soğutmak için paletlerin içinde ve etrafında soğuk hava dolaşması gerekir. Ahududu difrize nasıl konur? Meyveler yıkandıktan sonra elekte kurumaya bırakılır. Kuruduktan sonra paketin üzerine bir sıra halinde serilir ve soğutma torbasının bir parçası kesilerek üstüne yerleştirilir. Diğer sıra torbanın üzerine yerleştirilir. Buzdolabında ve dondurucuda saklayabilirsiniz. Böğürtlen kışa nasıl saklanır? Böğürtlen ve ahududu ticari depolama için uygun değildir. Kısa süreli depolama gerekiyorsa, hasattan hemen sonra ön soğutma yapılmalıdır. Ön soğutmanın sonunda ürün -0,5°C/0°C’ye…
Yorum Bırak